蒲生修治教授（病態生理学研究室）が第22回日本油化学会オレオサイエンス賞を受賞しました

蒲生修治教授が第22回日本油化学会オレオサイエンス賞を島根大学医学部橋本道男客員教授と共同受賞しました。

【受賞論文】

「ω3系脂肪酸による認知症予防―Up to Date」

ω3系脂肪酸による認知症予防―Up to Date （jst.go.jp）